INTERVIEW 町田 知樹

入社理由

実際自分の昔の職場の上司がいたっていうのもありますが、「一緒に仕事をしよう!」と
社長に口説かれたからですかね。(笑

GACで働いてみた印象

型にはまらない自由なスタイル。自分は「楽しい」をモットーにメリハリをつけて仕事をしています。
熟成肉という武器がありながら、日々の努力でどんな姿にもなれる可能性。

これから入社される若い方は、自分の料理のスタイルを見つけるとてもいい環境ではないかと思います。

今後の展望

自身のスキルUP
会社を自分達の手でより良くしていく事。
そして仕事だけではなく、自分のやりたいことをしっかり充実させていくことです。